全自動真空滾揉機 真空滾揉機設備 大型商用真空滾揉機

真空滾揉機主要包括料斗、機座、滾筒、真空系統、水循環(huán)系統、控制系統等組成部分。其中滾筒是其最為關鍵的部分。（食品加工機械廠家Tel：155*5361-8501）

產品優(yōu)勢：
1、整機采用國標食品專用SUS304不銹鋼制造，真空滾揉機筒內表面精細拋光，減少額外升溫，利于清洗。
2、真空泵、減速機以及控制類電器均采用國內知名品牌，真空效率高，準確度高，使用壽命長。
3、滾筒采用偏心夾緊，安裝方便，內部獨特攪拌結構，腌制效果好，出料干凈。
4、全自動電腦控制，可以實現：正常滾揉→暫停→翻轉滾入→暫停循環(huán)模式，可以滿足多種肉類如牛肉、羊肉、豬肉等加工工藝要求。
5、滾輪處跑帶采用150*10mm加厚加寬不銹鋼板，保證滾筒長時間運行不會變形，更好的延長小型真空滾揉機GR300L使用壽命。

操作規(guī)程：

1.檢查滾筒箱蓋封邊是否嚴密。

2.先進行空機運轉，檢查運行是否順暢。

3.裝料：讓滾筒開口朝上，打開蓋子，將肉類放入筒內，加入適當配料，每次使用時，應剩下一定的空間，不可裝料太滿，使筒內的原料能進行滾動，以保證加工質量。

4.時間調節(jié)：根據原材料需要研制的時間，設定操作時間后，開啟機器，腌制時間一般由腌制的肉類和配方來決定。

適用范圍：
小型真空滾揉機GR300L一次的生產能力在150公斤左右，主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品等在真空狀態(tài)內按摩摔打，可以加速鹽水分布和吸收，促進肌纖維蛋白的溶解和提取，提高產品質量， 經過滾揉工藝，可以縮短腌制時間，提高肉品品質。

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